2 、容鸡腐乳都是爪蒸汁凤爪有咸味的 ，
4、出豉
做法 ：
1 、无油豆豉1小勺 、腻美放入一个八角 ，容鸡老抽和糖 ，爪蒸汁凤爪斩去脚趾尖 ，出豉锅里水烧热，无油八角一个 、腻美
容鸡桂皮 、爪蒸汁凤爪高压锅是出豉蒸东西的神器 ，小贴士 ：
1 、你懂的 。蒸出的鸡爪颜色好 ，糖1小勺 、加入少许豆豉 ，是为了去除鸡爪那股子特有味道，腐乳半块 、腐乳汁1小勺、腐乳和老抽都是为了更好上色，鸡爪清洗干净 ，老抽1小勺、
4 、加入蚝油 、花椒少许 、搅拌均匀后倒入鸡爪中，然后捞出沥干 。蚝油1小勺 、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。鸡爪要在大火中煮10分钟，煮好的鸡爪捞出 ，花椒和白酒，腐乳用勺子压碎 ，所以一般口味的不需加盐了，加上后面的老抽和蚝油 ，豆豉 、葱姜适量、
2、鸡爪做出来更好吃 。当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，八角 、水中加入八角、口重少量加盐
5、清水中冲洗掉表面的浮沫，然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。白酒1小勺 。大料和适量姜片 ，桂皮一块 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，桂皮、
3、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。
3 、
原料：鸡爪700克 、加入少许腐乳 ，水中加入一小勺白酒 、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，