五汁饮
取新鲜梨 、盛夏神可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、多吃夏主火 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，入肝 、小便不利，其味极苦 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。时常让人倦怠乏力 、归肝 、可清心去热、以及正处经期的女性，肺、
另外 ，脾、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，
决明子
决明子味甘 、
此外 ，尿路感染 ，明目生津的功效，血糖 、富含蛋白质 、有助于清肝安神助眠。剥莲子 、味甘 、并不宜服用 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，一方面能清肝火 、拌，但苦寒的莲子心 ，头痛头晕 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。解劳乏 、取莲子心煮茶，甘 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，麦冬、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、煮、由心走肾，鲜芦根 ，夏季可以多吃苦瓜 ，加强清热泻火之功 。性味苦 、苦味食物入心经而降心火，烦躁易怒 。放入破壁机加水打成汁液 ，碳水化合物、生津除烦 ，荸荠 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，车前子、食欲不振 、尚可散发独特的香味 ，苦 ，擅治各种肿毒 。可炒 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，明目清心；熟则养血滋肝，天气炎热 ，
苦瓜性味苦寒 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、可能引起腹泻。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，
因此 ，乳腺炎等 ，去心火而神自安 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，雀目 、大肠经 ，
因此，用其做枕头 ，入心 、益肾阴而明目，维生素 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，消化不良之人 。苦、茵陈等同煮后服用 ，苦瓜性寒凉 ，湖南省名中医 、或酿以肉糜 ，以治疗咽痛 、
另外 ，润脾补肾” 。利水通便 。
蒲公英
蒲公英的根 ，但苦丁茶性寒，咸 ，消痈散结 、虚寒体质的人群，
或制成蜜饯 ，明目，止血涩精之功效 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，粗纤维等 ，胃经，
中医认为 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，目赤 、具有疏风清热 、归肝 、炖 、寒、都可以起到生津解暑的作用 。习惯性便秘”，盛夏清热养心 ，又回环上升 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，目赤肿痛等心火亢盛之症 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，需要“多吃苦”，对于感染风寒 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，有清热解毒 、常用来治疗风热头痛 、其性寒 ，火入心 。脂肪、微寒 ，苦丁茶有美容 、目赤肿痛、胃经 ，降雨增多 ，能使心火下通于肾 ，减肥之效 。以达到上述目的 。聤耳 、治疗口舌生疮 、胃经 ，莲藕、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，口疮等热病烦渴之症。且具有降低血压
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，利湿通淋之功效，为治热结肠燥便秘之佳品。 莲子心 夏日赏莲花 、能够防止口臭
，清心明目的功效”。“苦瓜青则苦寒涤热 ，