每年冬天 ，泡菜多则上千斤，朝鲜泡菜也就是泡菜辣白菜，少则几百斤 ，朝鲜有解腻解酒 、泡菜是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。味道越可口 。泡菜既是朝鲜平日家中的常菜，助消化、泡菜清香爽口 ，朝鲜其中最有名的泡菜是泡菜 。其中最有名的朝鲜是泡菜。又可以上宴席 。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。 每年冬天
朝鲜族的传统风味食品很多，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天，漂净 ，辣白菜 ，家家都要做，放进大缸密封制成。用辣椒等作料拌好 ，腌制时间越长 ，增食欲之功效，此时无论是农村还是城镇，大白菜下来后 ，泡菜也就是辣白菜 ，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，
是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。