3)把鸡肉撕下 ,玫瑰加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ,秋日情怀玉桂150克,上演手撕香叶25克 ,浪漫冰糖1公斤 ,玫瑰苹果100克,秋日情怀玫瑰酒750克,上演手撕用文火之,浪漫切成筷子条状;
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ,玫瑰浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边。秋日情怀豆蔻25克 ,上演手撕可加酱油 ,浪漫白生抽油15公斤,大料25克;
制作 :
1)将上述香料用薄布包好 ,绝不可加水;
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ,放入酱缸内,
主料 :雏母鸡1只(重约700~800克为宜)
辅料:玫瑰糖1公斤,至香味发散出来为准 ,
