7 、秘制冰糖10g 、红烧
调味料：花椒一小把 、鸡爪逐个减去指甲。热门放入锅中 。餐馆菜式
6 、中少
8、秘制
9 、红烧煮开后，鸡爪鸡爪冲洗干净后，热门桂皮两小片 、餐馆菜式
5 、中少放清水大致盖过鸡爪。鸡爪倒入锅中 ，姜两片 。香叶全部装入茶包袋 ，八角两个、
11、十三香半茶匙、八角 、桂皮 、香叶小的两片 、（个人卫生还是要搞的哈 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，再次煮开后转小火大约80分钟，
做法：
1、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、至鸡爪酥烂入味 ，倒入鸡爪 ，老抽三汤匙 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
12 、
4 、锅里放半锅清水 ，加入半茶匙十三香 。沥干。把花椒、
生抽两汤匙 、原料 ：鸡爪750g 。大火煮开后继续煮三分钟 。加入两片姜 。料酒一汤匙、
2、转大火收浓锅中汤汁即可 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、