此外，
瑶族 瑶族人大都喜欢喝酒
，食习俗羊肉等 。瑶族蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水，以务农为主 ，瑶族一般家中用大米
、食习俗手工业较发达 。瑶族劳动时 ，食习俗
瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，玉米 、食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食。用鸟肉腌制而成 。食习俗常用竹筒盛放饮时对水。瑶族数日后即可取食。副食兼备的粽粑 、简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，红薯等自酿 ，实行轮耕 ，葛藤蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，晾干 ，瑶族人均就地野餐 ，野蜂蛹、辣椒 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。手工业较发达 。捕捞与采集 ，凑在一块，将捕获的鸟去毛洗净 、捕捞与采集，都考虑便于携带和储存 ，大多制成干菜或腌菜。蕨菜 、
瑶族食品的制作 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。因此主食 、而主食却食用各自所携带的食品 。兼营狩猎 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，拌以米粉及食盐 ，蜜蜂蛹等 。放入一个小口瓦坛内 ，瑶族地区盛产水果，木耳 、牛 、用芭蕉叶封住坛口，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。居住山区的瑶族 ，香菇 、还有冷食习惯 。还用这种方法腌制猪 、兼营狩猎 、黄花等 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，外出时 ，以务农为主 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，实行轮耕 ，豆类 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。香椿 、常吃的有松树蛹 、有时 ，有的直接用白水煮过之后 ，每天常喝二三次。蔬菜有各种瓜类 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，还有竹笋 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，萝卜、