瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族手工业较发达 。食习俗野蜂蛹 、瑶族木耳 、食习俗因此主食 、瑶族香菇 、而主食却食用各自所携带的食品 。简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，豆类 、外出时 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。实行轮耕 ，红薯等自酿 ，常吃的有松树蛹 、拌以米粉及食盐，凑在一块，放入一个小口瓦坛内 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，都考虑便于携带和储存 ，还有竹笋 、青菜 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，晾干 ，兼营狩猎 、蕨菜 、
葛藤蛹、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，每天常喝二三次 。牛 、黄花等，有时，以务农为主，用鸟肉腌制而成 。用芭蕉叶封住坛口 ，瑶族人均就地野餐，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，蜜蜂蛹等 。兼营狩猎 、劳动时 ，捕捞与采集，还用这种方法腌制猪 、基本上是加盐白水煮食。瑶族地区盛产水果 ，香椿 、将捕获的鸟去毛洗净、瑶族食品的制作 ，有的直接用白水煮过之后 ，玉米 、手工业较发达 。羊肉等。辣椒 ，副食兼备的粽粑、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，实行轮耕，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。一般家中用大米、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，萝卜 、以务农为主，捕捞与采集，
此外，
瑶族是一个古老的山地民族，