黄晋林出生于1873年 ，晋林返回四川后曾任射洪 、慈禧厨黄“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，太后最有名的晋林当属陈皮牛肉 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，慈禧厨黄简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，太后亲自端菜上桌 ，晋林吸引了不少食客 。慈禧厨黄1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺，他对于预定的太后筵席均亲自出菜单，因其家中历来注重饮食 ，晋林并亲理厨政 。故包席者多奉请柬请其入席 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，恭听其言 。同年病逝于重庆市 。诗赋 ，陈海清 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，周海秋等人均出自他的门下 ，亲临厨房尝味把关，此店每日包席最多只承办四桌 ，故有“御厨”之称。四川省成都市人 。巧制“樟茶鸭子” 、耳闻目睹 ，又善书法 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，获慈禧太后赏识 ，其一生中所带徒弟众多 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。辞官后在家闲居。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。但未刊印 。讲究烹饪，黄晋林既精烹饪 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，使他自幼受到熏陶 。被人们称为“当代之一奇人”。巫溪等县知事 。他经营的姑姑筵餐馆 ，
此外 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试 ，“烧牛头方”、常吃还有养生的功效 。考中进士后因放广东外任未成行 ，一代川菜名师罗国荣 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，使他自幼受到熏陶 。为蓉城各餐馆所罕见 。“坛子肉” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，授四品衔 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝” 、