5 、大菜的香酱油1大勺 、解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀 ，酱油、辣酱加入料酒 、香骨油烧热放入排骨；
3 、秋补转小火炖约30分钟；
6 、大菜的香
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、开胃
辣酱留一点点 ，香骨大喜大香辣烤肉酱100g 、秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大菜的香葱1根 、解馋加入适量油 ，这样排骨口感更润；8 、米醋1小勺 、加入腌制排骨的料汁 ，转大火收汁；
7 、炖至汤汁不多时 ，沥干水 ，加入姜片和葱段；
4 、锅烧热 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，糖、汤汁不要全部收干，打开锅盖 ，米醋 、糖少许 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、煎至排骨呈红棕色，腌制20分钟以上；
2 、大火烧开后 ，