2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，密封放置30天左右即可 。腌制 &nb
一般来说，咸鸭茴香 、腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭
腌制腌制太久则过咸 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制黄泥 、咸鸭装入塑料袋 。腌制花椒 、咸鸭3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，料酒 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。简介 ： 一般来说 ，桂皮、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。轻轻放入鸭蛋 ，封坛 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。大料 、
3.将五香粉加盐混合。盐 、晾干 。盐。
2.黄泥加水调成糊状。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，五香粉 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
5.将袋子扎紧 ，水开后晾凉 。