捞出后立刻过冷水 ，分钟

　　6 、易快

　　5、手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下 ，春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心  。版鲜

　　3 、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快切丝、手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐 、春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可。香油调匀。分钟

　　2 、易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢小山笋 、版鲜鹌鹑蛋

　　配料：盐、

　　4 、

调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，蟹味菇 、锅中加入适量冷水，小山笋、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，切小段。

　　食材：豌豆苗  、香油

　　做法  ：

　　1、