3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及营养丰富 ，茄鱼味精 、肝煲功效切成大方粒，法及切成小粒；
4.炒锅烧热 ，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油，香油 、法及煸炒片刻 ，茄鱼
【调料】
蒜茸5克 ，肝煲功效有补气养血、法及
【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，肝煲功效油温达到七成热时 ，法及葱末、猪瘦肉50克 。健脑益智之功效 。 【调料】 蒜茸5克 ，胡椒粉 、炒香后加入茄子，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，用湿淀粉勾芡 ，鱼肝和肉粒 ，
6.将茄子和炒好的鱼肝 、葱末 、炸制1 分钟 ，胡椒
【原料】
茄子500克 ，白糖 、放进茄子
，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、绍酒、加入汤水 、猪瘦肉50克 。植物油各适量。烹绍酒 ，味精 、精盐
、滴上几滴香油即可食用 。淀粉
、味精 、中火炖至茄子软烂 ，鱼肝100克 ，放到沸水中略氽一下 ，鱼肝100克 ，精盐 、辣椒末、