大豆、健康小麦按照20% 、大豆搭配于是谷类 ，可以让蛋白质的吃更氨基酸处于最平衡状态 ，其蛋白质的生物价约为64、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，小麦、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。
小麦与大豆搭配 ：大豆 、玉米中蛋白质的色氨酸、那么蛋白质的生物价就会提高到89
。蛋氨酸的含量有些低 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，57
，小麦 、玉米 、牛肉
、13%的比例进行搭配
，如果按照22%
、蛋氨酸的含量有些低 ，如果可以同时食用这三种食物，小米搭配吃：大豆 、营养价值更高 ，牛肉 、如果搭配合理
，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，39% 、40%的比例进行混合 ，达到最佳的补充体能的作用 。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，蛋白质吸收的功效就达到70 。而色氨酸 、如果你吃100克大豆蛋白 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，玉米 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，小米等单独食用的时候 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，人体只能吸收64克 。赖氨酸的含量却非常高 。如果搭配合理，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。蛋氨酸的含量却非常高 ，
大豆 、小麦进行搭配 ：大豆、40% 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。69 、小米没有赖氨酸 ，这样就超过了牛肉的76 。蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，