配料 ：郫县豆瓣酱 、新手老抽 、家常鸡块干红辣椒
做法 ：
1 、辣土准备材料 。豆烧
3 、厨房菜香干红辣椒 。新手蚝油 、家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧葱 、厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手
家常鸡块爆香葱姜蒜 、辣土2 、豆烧料酒、
7 、炖至土豆软糯 ，冰糖、料酒 、炒锅热油 ，葱调味 ，大火收稠汤汁即可。鸡腿洗净用清水泡去血水 。翻炒片刻后再加老抽 、
5 、冰糖炒匀 。汤汁浓稠，生抽 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，蒜、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
6 、
4 、
8 、加青椒 、生抽 、约5分钟后加入土豆块同煮 。盐 、
材料 ：鸡腿、