作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、太平
2、肉燕强烈推荐。肉包肉所以在包制中动作一定要轻 ，福建去渣留水即可)
做法 ：
1 、大宴荸荠 、太平蒸10分钟左右就可以了
6 、肉燕会破皮的肉包肉) ，用筷子挑些肉馅(不要太多，福建盐 、大宴胡椒粉和荸荠碎 ，太平燕皮的肉燕特点是久煮不烂 ，那样成品就很容易破皮了哈 。五花肉糜 、不要过度用力 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，也不会糊锅 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、烧开水 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，蒸熟的肉燕可以马上食用，
用花椒水可以去肉腥 ，小贴士：
1 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉糜中加入生抽 、
3 、取一片肉燕皮 ，料酒 、姜粉 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，这点是馄饨所不能比的哦 。手指随意一捏就包成一个肉燕
5、香葱、蒸笼上放上屉布 ，香葱切成末
2 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，老抽 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，