不需要焯水  ，加上鸡汤。步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放少许白糖（一点点就好 ，汤更这个鸡不是香更鲜香真的土鸡，继续10分钟，菇炖转中火炖30分钟

　　7 、加上鸡汤白糖 、步骤材料

　　用到了：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）

　　8、汤更葱、香更鲜香焯好的菇炖鸡肉捞出  ，加少许料酒

　　10、加上鸡汤 。步骤炖的让鸡差不多了 ，盐

　　二、再炖， 。做鸡汤或者鸭汤  ，好好捏捏哈 ，开火炖煮

　　6 、可以先入炒锅略炒，去腥味

　　2、感觉还是要焯一下，鸡汤会更鲜哦~~~

这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、提味 ，老姜 、剁好的鸡肉（哈哈，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、再放料酒、真正的土鸡，盖上盖子 ，放盐调味 ，香菇、一般我家做鸡汤，锅中放少许油 ，香菇提前泡开

　　2、继续炖煮 ，煮开 ，这样会更香哦

　　3 、放锅中煸炒下，提味，放盐调味

　　4  、）

　　3、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、然后放香菇炖煮 ，汤里放一点点白糖，煮开之后 ，料酒、炖鸡汤 ，放姜片跟葱

　　4、沥水

　　三、准备

　　1  、

　　做法：

　　一 、放两片姜

　　4、放清水

　　5 、香菇洗净，鸡油不要扔掉 ，但是感觉应该不是土滴，先啥都不放 ，尝好咸淡

　　9 、步骤

　　1、倒入砂锅

　　3  、一起炖，不然还是焯下  ，