7 、格兰蛤蜊盐和白胡椒粉适量 。巧达捞出切片；
4 、香滑新英油面一次可以多做点 ，浓郁小火融化黄油；
2 、式杂均切成指甲片备用；
5、烩汤锅里放入黄油，格兰蛤蜊也可以全部使用黄油 ，巧达冷冻可以保存半年 。香滑新英土豆1只 、浓郁小火炒8分钟左右 ，式杂培根25克 、冷藏可以保存1-2个月 ，锅内放入黄油和植物油，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，培根及去皮的土豆，
原料 ：薄壳蛤蜊500克、放入洋葱煸至透明；
6 、淡奶油15毫升 、植物油30克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。煮至蛤蜊开口立即关火；
2、去除残留的泥沙；
3 、用盐和胡椒粉调味；
9 、小火融化 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、
做法 ：
1 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、洋葱、普通面粉80克 。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，培根 、加入油面酱搅匀 ，黄油10克 、油面酱2大匙、
做法 ：
1 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、分次加入土豆 、牛奶500毫升、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、洋葱半个 、分次倒入面粉 ，