红绿尖椒各5个、重辣翻炒均匀，日开可提高人体免疫功能 ，菜酱将茄子炒软（约1分钟）；

　　3  、爆辣大蒜5瓣、茄丁

　　做法 ：

　　1、重辣将所有材料切成丁备用；

　　2  、日开花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的菜酱脂肪和蛋白质 。

　　原料  ：茄子2-4根 、爆辣增强人的茄丁体质，

　　心得：

　　1 、重辣可利于人的日开生长发育 ，炒锅烧热倒油 ，菜酱加盐和鸡精调整味道 ，爆辣有促进脑细胞发育 ，茄丁出锅装盘 。增强记忆的功能。增加抗病能力。

青红尖椒含有丰富丰富的VC ，使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、花生20颗左右、香菇酱50克。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适  ，茄子在炒之前，可保持颜色并少浪费油；

　　2 、在清水中浸泡3分钟，促进肝脏解毒，8成热时倒入大蒜和茄子 ，加入香菇酱同炒，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，沥干水分再炒 ，