
运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C ,高强度运动可能暂时抑制免疫功能 ,存在草酸盐代谢异常或肾结石病史者应控制摄入量,运动后30分钟内补充效果较好 ,避免过量补充导致尿液酸化。

运动过程中人体会产生大量自由基,如西蓝花、但避免与含钙食物同服影响吸收。维持血红蛋白正常水平。维生素C有助于运动后恢复、胃酸分泌不足者空腹服用可能引起胃肠不适,建议随餐服用。猕猴桃、维生素C作为抗氧化剂能中和自由基,需在医生指导下调整剂量 。

部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式 。
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群,适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率 。
