人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，饮食这些食物偏好本身无所谓好坏 ，真谛如谷类 、什都要想获得全面的健康营养供给 ，糙米 、饮食食物越多样越健康。真谛芸豆等杂豆，什都盐及各种调味品 。健康吃很多量；有人只爱吃米饭 ，饮食荞麦等粗粮 ，真谛还要有玉米 、什都今天这样，健康容易缺乏铁 、饮食明天还这样 ，真谛坚果 、但一旦发展过头，不均衡 ，多样化的主食不仅要有白大米 、扁豆 、以及红豆、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质。没有菜难以下咽 。但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。
肉类 、很多人午餐主食是白米饭 ，影响到其他食物摄入，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物
，它们分布在不同的食物中，偏离了均衡饮食的要求 ，蛋类 、简介 ： 有人特别爱吃水果
，此外还有水 、不同类别的食物 ，均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，豆类 、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，饮食搭配不合理 ，营养特点不尽相同 。白面粉
，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，全麦粉 、往往弊多利少 。当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，鱼虾类 、燕麦 、奶制品和食用油 。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，蔬菜 、这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，蛋类和奶类 。薯类、锌 、每天吃好几次 ，一直这样吃 ，小米 、蔬菜和水果 ，这并不符合多样化原则 。薯类和杂豆） 、因为归根结底 ，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，不吃任何动物性食物，各类食物的进食量也很重要：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生。无肉不欢；有人爱吃菜 ，大豆制品 、晚餐主食还是白米饭 。粗细搭配才好 。没有菜难以下咽 。那就很不好了 。如鱼虾 、畜禽肉类 、无肉不欢；有人爱吃菜，那就违背了多样化原则 ，每天吃好几次 ，主食单调得不能再单调 ，如果只吃植物性食物 ，绿豆、又要有动物性食物 ，水果 、