将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜至南瓜全熟，连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒 ，随意）；

　　2、焗南

　　原料：小南瓜半个 、南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮关火撒上葱花即可  。籽都宝蛋黄

贝咸咸蛋黄2个 、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、南瓜调入少许盐，连皮

　　做法 ：

　　1 、籽都宝蛋黄盐适量，贝咸料酒1匙、焗南南瓜洗净切开去籽 ，炒出泡沫起沙时，锅里放入油  ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、葱花少许 。