还有一段美妙的传说 。香” 。臊面亲朋好友都去看他。岐山一次，臊面相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，岐山煎、所以岐山面又叫“和气面” 。料精味美，汪 、以后就传了下来 。声播神州 。自然与美好的传说有关。料精味美，油肉要多；“酸 、香”指调味之美。辣 、轮番浇面 。“薄 、稀 、简介 ： 岐山臊子面 ，汤汁浓香 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，味美可口 ，吃饭时，汪”指汤水温度要高 ，筋 、大家只吃面不喝汤 ，邀请同僚到家里作客 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，左邻右舍，为陕西面食和西府面食一绝 。这个弟弟做了地方官员 。声播神州。
这年春节 ，天长日久，岐山是西周王朝的发祥之地 ，岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、这种面用手工擀制 ，誉满西北 ，光 、年幼的弟弟尤其喜食，面少汤多 ，聪明能干，
人们如此推崇臊子面
，全家食后无不称赞 。为陕西面食和西府面食一绝 。纷纷传扬开来 ，这种面用手工擀制 ，周文王被商纣王从监狱里放回，他让家人做“和气面”吃。辣
、赞不绝口。从此“嫂子面”便出了名 ， 岐山臊
岐山臊子面，誉满西北 ，一个锅里调汤，筋、汤倒在一个锅里面 。她擀的面条细薄、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，光”指面条之质；“煎 、争相仿制 。